原木しいたけ

八ヶ岳の自然の恵み

原木しいたけ

八ヶ岳の湧水

豊富な湧水を使って原木しいたけを育てています。

植菌作業の様子

山で伐採した木に、しいたけ菌を打ち込んでいます。

年間を通しての生産

当農園では施設内で栽培しており、夏は井戸水をかけ、冬は薪ストーブで加温し、年間を通して安定して生産しています。

ブログ記事

  • はじめまして

    ネットショップをオープンしました。 原木しいたけの美味しさを、農園からご自宅まで直送できるようになりました。 よろしくお願いします(^^♪